'गजानन' में 'बहुव्रीहि' समास है। बहुव्रीहि समास में एक शब्द दो या दो से अधिक शब्दों का मिलाजुला रूप होता है और इसका अर्थ इन शब्दों से अलग होता है। 'गजानन' का अर्थ है 'गज' (हाथी) और 'आनन' (मुख) के मिलाजुले रूप से 'हाथी के मुख वाला'।
Thus, the correct answer is (B) बहुव्रीहि.