Question

'आहार आयोजन में निम्न में से कौन आवश्यक नहीं हैं?'

• A. व्यंजन पुस्तिका
• B. रसोइए की विशेषता
• C. पकाने का बर्तन
• D. समय

Hint:

आहार आयोजन में समय, बर्तन, और व्यंजन पुस्तिका का महत्व अधिक होता है, रसोइए की विशेषता नहीं।

Answer 1

The Correct Option is B

आहार आयोजन में कई महत्वपूर्ण तत्व शामिल होते हैं, जो भोजन की तैयारी और परोसने में सहायक होते हैं: - व्यंजन पुस्तिका: यह आहार की योजना बनाने में सहायक होती है, क्योंकि इससे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की जानकारी मिलती है और उनका सही तरीके से तैयारी करने की विधि स्पष्ट होती है। व्यंजन पुस्तिका में बताए गए विधियों के अनुसार आहार को सही तरीके से तैयार किया जा सकता है। - पकाने का बर्तन: बिना उचित बर्तन के अच्छे भोजन की तैयारी संभव नहीं होती। बर्तन का चयन आहार की प्रकार और मात्रा के हिसाब से किया जाता है। उदाहरण के लिए, पके हुए व्यंजन को रखने के लिए सही आकार और प्रकार के बर्तन आवश्यक होते हैं, जो भोजन को गर्म और ताजगी बनाए रखते हैं। - समय: उचित समय पर भोजन तैयार करना और उसे परोसना भी महत्वपूर्ण होता है। यह सुनिश्चित करता है कि भोजन ताजगी से परोसा जाए और उसमें पोषण की मात्रा बनी रहे। समय का सही प्रबंधन करने से आहार आयोजन और भोजन का आनंद बढ़ता है। हालांकि, रसोइए की विशेषता जरूरी नहीं होती, क्योंकि आहार आयोजन का उद्देश्य सही तरीके से आहार तैयार करना और उसे व्यवस्थित करना है, ना कि रसोइए की कुशलता पर निर्भर करना। किसी भी व्यक्ति को उचित मार्गदर्शन और योजना के तहत आहार तैयार किया जा सकता है, भले ही वह रसोइया विशेषज्ञ न हो। इसलिए, रसोइए की विशेषता आहार आयोजन के महत्व का मुख्य घटक नहीं होती, बल्कि आहार की तैयारी और उसका व्यवस्थित वितरण सबसे महत्वपूर्ण होता है।